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Mise en page Apéritifs
Apéritifs
Croissant
Canapé
Rissole
Sandwich
Feuilleté
Vienne en cage
Gougères au fromage
Brochette
Oeuf Mimosa
Gaspacho
Mini verrine Ricotta pesto & coulis de tomate
Mini verrine Cocktail de crevettes
Mini verrine Tartare de thon rouge
Mini tartes
Mini pizza
Pain Surprise 4 étages
Grand Pain Surprise 7 étages
Plateaux
Assortiment Charcuteries
Assortiment Fromages
Assortiment Légumes
Assortiment Mix
Tartes
Tarte au Fromage
Tarte aux Oignons
Tarte aux légumes
Quiche
Croissants
*
Jambon
Thon
Saumon
Mix
Rissoles
*
Salami Parmesan
Poulet Curry
Viande Hachée
Tomate Basilic
Mix
Feuilleté
*
Fromage
Pavot
Saucisse
Anchois
Sésame
Saumon
Amandes
Mix
Mini Pizza
*
Margherita
Thon
Jambon
Mix
Canapé
*
Jambon
Parfait
Salami
Crevettes
Saumon
Viande Séchée
Asperges
Thon
Tartare aux Herbes
Oeuf mayonnaise
Gruyère
Jambon Cru
Surimi
Houmous
Céleri
Chèvre Miel
Mix
Sandwichs
*
Jambon
Gruyère
Blanc de Dinde
Parfait
Salami
Cenovis
Houmous
Viande Séchée
Tartare aux Herbes
Rosbeef
Mix
Brochettes
*
Yakitori Cury
Yakitori Teriyaki
Yakitori BBQ
Yakitori Satay
Fromage Raison
Feta Pasteque
Jambon Cru Melon
Tomate Mozzarella
Mix
Gaspacho
*
Tomate
Concombre
Melon Basilic
Mix
Mini Tartes
*
Quiche Lorraine
Oignons
Fromage
Mix
Pain Surprise (4 étages)
*
Jambon
Parfait
Salami Boeuf
Salami Porc
Saumon
Viande Séchée
Jambon de Dinde
Thon
Tartare aux Herbes
Oeuf Mayonnaise
Gruyère
Jambon Cru
Cenovis
Houmous
Grand Pain Surprise (7 étages)
*
Jambon
Parfait
Salami Boeuf
Salami Porc
Saumon
Viande Séchée
Jambon de Dinde
Thon
Tartare aux Herbes
Oeuf Mayonnaise
Gruyère
Jambon Cru
Cenovis
Houmous
Composition Menu
Mise en page Menus
Entrées
Cocktail de crevettes & Guacamole
Terrine campagnarde & Salade
Terrine de légumes & Salade
Pâté en croute & Salade
Salades
Salade Verte
Salade Mêlée
Salade César
Salade Paysanne
Salade Tomate Mozzarella
Salade de pâte maison
Salade de pommes de terre
Sauces
Mayonnaise
Mayonnaise Moutarde
Mayonnaise à l'ail
Mayonnaise aux herbes
Mayonnaise Curry
Mayonnaise Cocktail
Mayonnaise Tartare
Plats
Lasagne maison
Jambon à l'os
Émincé de poulet au curry & Riz
Émincé de poulet Thaï & Riz
Saucisse à rôtir & Röstis
Pâtes Bolognaise
Gratin de cannelloni ricotta épinard
Vitello tonnato de veau
Filet de porc & Sauce champignons
Accompagnement
Gratin dauphinois
Riz Blanc
Riz cantonais
Gratin de pâtes
Gratin de röstis
Jardinère de légumes
Ratatouille
Fagots d'haricot
Compositions Fondues
Mise en page Fondu
Plateaux de viandes
Fondue Chinoise 250gr
Fondue Bourguignonne 250gr
Fondue Vigneronne 250gr
Fondue Gaucho 250gr
Fondue bressane 200gr
Fondue de poisson 350gr
Charbonnade 250gr
Location Matérielle
*
Non
Non
Oui
La location du matérielle comprend une caution selon le matérielle est la quantité qui serra restituée si le matérielle est retournée propre est en bonne état.
Complément
Bouillons Traditionnel 1L
Bouillons Traditionnel 10L
Bouillons Vigneronne 1L
Bouillons Vigneronne 10L
Huile à frire 1L
Composition Desserts
Mise en page Desserts
Pain Surprise & Tartes
Tarte aux Abricots
Tarte aux Pommes
Tarte aux Poires
Tarte aux Pruneaux
Pain Surprise Sucré 4 étages
Mignardises & Mini verrines sucrée
Mousse Cappuccino
Mousse Citron
Mousse Chocolat
Citron Meringuée
Crème Citron
Fruit Frais
Mini Carac
Mini Mille-feuilles
Mini Choux à la crème
Mini verrines Panna cotta Caramel
Mini verrines Panna cotta fruit rouge
Mini verrines Mousse chocolat
Mini verrines Mousse citron
Mini verrines Mousse framboise
Mini verrines Tiramisu
Petit brownie au chocolat
Gâteaux
Pavé aux fruits frais de saisons
Forêt noire
Mille-Feuilles
Framboiser
Fraisier
Eugénie au kirsch
Mousse au fruits au choix
Carac
Pain Surprise Sucré (4 étages)
*
Confiture fraise
Confiture abricot
Confiture cerise
Confiture framboise
Miel
Sucre & cannelle
Nutella
Melasse
Complément Gateaux
Gateaux sans Lactose
Number Cake
Décor
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Congo (République démocratique du)
Corée (République de)
Corée (République populaire démocratique de)
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Guyane
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Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud
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Irlande (République d’)
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Palestine (État de)
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Portugal
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Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord
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République arabe syrienne
République centrafricaine
République dominicaine
République démocratique populaire du Laos
République tchèque
Sahara occidental
Saint Barthélemy
Saint Pierre et Miquelon
Saint-Christophe-et-Nevis
Saint-Marin
Saint-Martin (partie française)
Saint-Vincent-et-les Grenadines
Sainte-Hélène, Ascension et Tristan da Cunha
Sainte-Lucie
Salvador
Samoa
Samoa américaines
Sao Tomé et Principe
Serbie
Seychelles
Sierra Leone
Singapour
Sint Maarten (partie hollandaise)
Slovaquie
Slovénie
Somalie
Soudan
Soudan du Sud
Sri Lanka
Suisse
Surinam
Suède
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Tadjikistan
Taiwan, République de Chine
Tanzanie (République-Unie de)
Tchad
Terres Australes Françaises
Territoire britannique de l’océan Indien
Thaïlande
Timor oriental
Togo
Tokelau
Tonga
Trinité et Tobago
Tunisie
Turkménistan
Turquie
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Ukraine
Uruguay
Vanuatu
Venezuela (République bolivarienne du)
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Wallis et Futuna
Yémen
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Zimbabwe
Égypte
Émirats arabes unis
Équateur
Érythrée
État de la cité du Vatican
États-Unis d’Amérique
Éthiopie
Île Bouvet
Île Christmas
Île Maurice
Île Norfolk
Île de Man
Îles Caïmans
Îles Cocos (Keeling)
Îles Cook
Îles Falkland (Malvinas)
Îles Féroé
Îles Heard et McDonald
Îles Mariannes du Nord
Îles Marshall
Îles Pitcairn
Îles Salomon
Îles Turques et Caïques
Îles Vierges (Américaines)
Îles Vierges (Britanniques)
Îles de Svalbard et Jan Mayen
Îles mineures américaines
Îles Åland
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